Coppe di panettone
Avanzi di panettoni di pandori (…ma anche di colombe in periodo pasquale)? Ricetta di recupero goloso…un semifreddo ghiottissimo e davvero moooooolto soddisfacente! Per noi è stata la degna conclusione...
View ArticleUn dono speciale
I doni ricevuti dalle persone che amiamo hanno un sapore diverso. Se poi sono preparati in casa, diventano ancora più preziosi e speciali …per me valgono più dell’oro. Questa torta nasce per una...
View ArticlePanini dolci ripieni per UnLampoNelCuore
“Con questa iniziativa, i food blogger che aderiscono a “UnLampoNelCuore” intendono far conoscere il progetto “Lamponi di pace” della Cooperativa Agricola Insieme, nata nel giugno del 2003 per...
View ArticleTorta ai mirtilli rossi e lamponi
Nell’istante esatto in cui raccoglievo i pezzi dell’angioletto rotto caduto sul pavimento e sentivo sulle scale la sua voce che diceva con tono colpevole e dispiaciuto di non averlo fatto apposta…. ho...
View ArticlePizza di Pasqua dolce
Vi lascio la ricetta della pizza di Pasqua dolce, tipica del viterbese e delle zone umbre, che non manca mai dalle nostre tavole in questo periodo. Per la tradizione noi la mangiamo durante la...
View ArticleUna giornata di sole!
Cosa può esserci di meglio di una giornata di sole, tempo libero da passare all’aria aperta, una passeggiata, una coperta da stendere su un prato verde e un cestino da aprire pieno di cose buone? Cosa...
View ArticleUna torta nel cuore
Ci sono ricordi e sensazioni che rimangono nella memoria per sempre… momenti di gioia intensa, di riso spensierato, attimi di attesa e pretesa, di grandi desideri e aspettative. Momenti in cui il...
View ArticlePizza a 48 h di lievitazione
Era da Marzo…esattamente dal giorno in cui ho fatto il corso per “Pane e pizza” alla Boscolo Etoile Academy, che desideravo provare la ricetta che è presente nelle dispense che ci sono state date in...
View ArticlePane alla salvia sulla griglia senza lievito
Campi folti, spighe d’oro, di cicale un grande coro, luce, afa, chiacchierio, tu ti allegri dentro il rio. Questa estate generosa, con la cesta sua preziosa, va dai monti fino al mare i raccolti ad...
View ArticleLumachelle umbre
Buongiorno e bentrovati! Spero abbiate passato delle belle vacanze. Le mie sono state davvero splendide. Mare, sole, nuove amicizie, affetti e luoghi ritrovati hanno reso la vacanza della nostra...
View ArticleTorta veloce di cacao alla crema di nocciola e marsh-mallow
Questa è una di quelle ricette golose, ma golose davvero all’ennesima potenza! Immaginate una torta al cioccolato stra facilissima e stra veloce…con una resa da leccarsi i baffi! Io ci ho messo la...
View ArticleCaramelle gelèe al succo di frutta
Ricetta spudoratamente copiata alla mia amica e collega Elisa del blog il Fior di cappero che le ha preparate per iFood. Mia figlia ama alla follia le gelèe e con queste caramelle è letteralmente...
View ArticleFantasia di crostini alla ricotta cotta
Una delle cose che mi piace da matti è l’aperitivo! Spiluccare dai vari vassoi, sorseggiare un prosecco e ricominciare da capo con altri stuzzichini è per me un’attrazione irresistibile. Potrei...
View ArticleZucchine con marinatura a caldo
Ricetta molto appetitosa e davvero facilissima che avevo già riproposto visto che risale alla mia prima partecipazione alla trasmissione televisiva “Casa Alice” su Alice Tv. Come avevo accennato in...
View ArticleCrostini veloci di pomodori secchi, pecorino e mandorle
Nessuno può gettare sopra il fiume della vita il ponte sul quale tu devi passare, nessun altro che tu sola. Certo vi sono innumerevoli sentieri e ponti e semidei che vorrebbero farti attraversare il...
View ArticleI miei crostini di zucca e salame per il contest Clai
Chi mi segue sa che il mio blog è un blog di cucina naturale e per questo le mie ricette, e tutta la mia alimentazione, sono caratterizzati dall’estrema semplicità di esecuzione dei piatti, da...
View ArticleFrittata ricca con salame e patate
Le mie estati erano piene di sole, di prati e di sudore. Le mie estati erano silenziose, lunghe e traboccanti di libri. Le mie estati erano per i sogni e per i cieli azzurri striati di bianco osservati...
View ArticleInsalata con parmigiano e crema di aceto balsamico
Non sempre esistono scelte giuste o sbagliate, e ancor meno strade illuminate a giorno dalla luce della felicità. La decisione più saggia sarà sempre quella che ci darà la pace, quella che andrà a...
View ArticleBevanda rinfrescante alla pera e limone
Eccomi di nuovo a casa, la routine è ripresa a pieno regime e io non mi sono fatta mancare qualche riflessione, qualche attimo di isterismo puro, qualche buon proposito e qualche attimo di smarrimento....
View ArticleCrostini veloci di olive e carote
Sono giorni intensi questi…giorni di ripresa fisica e mentale, giorni di riflessione, giorni di grandi progetti e di idee che si affollano talmente tanto invadenti e talmente tanto emozionanti che non...
View Article